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La receta de la Pizza de Verduras de Coliflow es la opción más saludable para los que disfrutan de una buena pizza de verduras. Con Nutriscore A, esta pizza incluye ingredientes como berenjena, calabacín y cebolla asados, tomates cherry, salsa de tomate y queso mozzarella 100% natural sin sueros.
Base (43 %): Harina de TRIGO, coliflor rehidratada (17,2 %) (equivalente a un promedio de 120g de coliflor fresca), harina de sarraceno, levadura y emulgente (monoestearato de sorbitán), harina de maíz y aceite de oliva virgen extra (0,54 %).
Guarnición (57 %): Mezcla de QUESOS rallados (17 %) [MOZZARELLA (LECHE pasteurizada de vaca, proteína de la LECHE, sal, acidulante (ácido cítrico), cuajo, fermentos lácticos, conservador (sorbato de potasio)) y almidón de patata) y GOUDA], salsa de tomate (17 %)[puré de tomate y acidulante (ácido cítrico)], hortalizas asadas en proporción variable (19 %) [berenjena, calabacín, cebolla y aceite de girasol], tomate Cherry (2 %) y orégano. Puede contener trazas de APIO, HUEVO, SOJA, MOSTAZA, SULFITOS y PESCADO.
Tus bases de pizza con un perfil nutricional mejorado; menos calorías, menos grasas, menos sal*, fuente de proteínas y fibra.
Las bases de pizza Coliflow cuentan con una calificación Nutriscore A; por lo que suponen la base más saludable para hacer una pizza a tu gusto. Con trigo saraceno y con el equivalente a 120g de coliflor fresca y aceite de oliva virgen extra, además con un proceso de fermentación lenta.
*Comparado con pizzas similares convencionales
Base: Harina de TRIGO, coliflor rehidratada (39,2%) (equivalente a un promedio de 120g de coliflor fresca), harina de sarraceno, levadura y emulgente (monoestearato de sorbitán), harina de maiz y aceite de oliva virgen extra (1 %). Puede contener trazas de APIO, HUEVO, MOSTAZA, SULFITOS, PESCADO, SOJA, LECHE y sus derivados.
Tu pizza de 4 quesos ahora con un perfil nutricional mejorado; menos calorías, menos grasas, menos grasas saturadas y menos sal* y rica en proteínas
La receta de la Pizza 4 QUESOS de Coliflow es la opción más saludable para los amantes del queso. Con un perfil nutricional mejorado y una calificación Nutriscore B, esta pizza incluye una exclusiva mezcla de quesos con mozzarella 100% natural sin sueros, gouda, emmental y queso semicurado.
Base (53 %): Harina de TRIGO, coliflor (20,9 %), harina de sarraceno, levadura y emulgente (monoestearato de sorbitán), harina de maíz y aceite de oliva virgen extra (0,57 %).
Guarnición (47 %): Salsa de tomate (21 %) [puré de tomate y acidulante (ácido cítrico)], mezcla 4 QUESOS (27 %) [MOZZARELLA (14 %) (LECHE pasteurizada de vaca, proteína de la LECHE, sal, acidulante (ácido cítrico), cuajo, fermentos lácticos, conservador (sorbato de potasio)) y almidón de patata), GOUDA (6%), EMMENTAL (3 %), SEMICURADO (3 %), antiaglomerante] y orégano. Puede contener trazas de APIO, HUEVO, SOJA, MOSTAZA, SULFITOS y PESCADO.
La receta de la Pizza de Jamón Coliflow es la opción ideal para los amantes de los sabores clásicos. Con con un perfil nutricional mejorado y una califcación Nutriscore B, esta pizza incluye jamón cocido de cerdo, salsa de tomate, queso gouda y mozzarella 100% natural sin sueros.
Alba Sanchez Vicario
INGREDIENTES: Base (50 %): Harina de TRIGO, coliflor rehidratada (19,8 %) (equivalente a un promedio de 120g de
coliflor fresca), harina de sarraceno, levadura y emulgente (monoestearato de sorbitán), harina de maíz y aceite de oliva virgen extra (0,54 %). Guarnición (50 %): Mezcla de QUESOS rallados (20 %) [MOZZARELLA (LECHE pasteurizada de vaca, proteína de la LECHE, sal, acidulante (ácido cítrico), cuajo, fermentos lácticos, conservador (sorbato de potasio)) y almidón de patata) y GOUDA], salsa de tomate (20 %) [puré de tomate y acidulante (ácido cítrico)], jamón cocido (10 %) (jamón de cerdo, agua, sal, azúcar, estabilizantes (trifosfato pentasódico, carragenanos), antioxidantes (eritorbato de sodio, extracto de romero), aroma, conservador (nitrito de sodio) y especias] y orégano. Puede contener trazas de APIO, HUEVO, MOSTAZA, SOJA, SULFITOS y PESCADO.
